Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 80 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 6069 kJ / 1452 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 141 g
- Lipides
- 74 g
- Graisses saturées
- 39 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 511 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Paris-Brest
3h
Flan pâtissier
7h 40min
Brioche tressée
14h 40 min
Brioches italiennes
3h 15min
Petits bonshommes aux épices
1h
Sablés viennois
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Brioche Nanterre
4 godz. 15 min
Crème pâtissière à la pistache
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Chouquettes du goûter
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Choux à la crème
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Crème pâtissière XXL
15min