La Alacena Panameña

La Alacena Panameña Con Thermomix® es un recorrido por los sabores que cuentan la historia de Panamá y celebran la riqueza de su gastronomía, la diversidad de sus regiones y sus tradiciones. Más que una colección de recetas, es un homenaje a quienes han mantenido viva nuestra cocina y una invitación a compartir ese legado en cada preparación. Desde los desayunos que nos recuerdan el hogar hasta los platos de nuestras celebraciones, cada receta acerca un pedacito de la cultura panameña a tu mesa.

Arroz con coco

Arroz con coco

25min

Arroz con guandú

Arroz con guandú

50min

Arroz con pollo

Arroz con pollo

45min

Caldillo de mariscos

Caldillo de mariscos

45min

Dulemasi

Dulemasi

50min

Guacho de mariscos

Guacho de mariscos

45min

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

3h 20min

One Pot

One Pot

25h

Rice and Beans

Rice and Beans

14h 35min

Sancocho

Sancocho

50min

Sopa de carne

Sopa de carne

2h 30min

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

50min

Chicha de raspadura con naranja

Chicha de raspadura con naranja

5min

Chicheme

Chicheme

1h

Leche de coco

Leche de coco

10min

Limonada con raspadura

Limonada con raspadura

5min

Ron ponche

Ron ponche

15min

Corvina al ajillo

Corvina al ajillo

25min

Costillas en salsa BBQ

Costillas en salsa BBQ

2h

Mondongo a la culona

Mondongo a la culona

2h 30min

Pastel de yuca con ropa vieja

Pastel de yuca con ropa vieja

4h 15min

Pulpo con coco y curry

Pulpo con coco y curry

1h 20min

Saus

Saus

7h 15min

Tamal de olla con pollo

Tamal de olla con pollo

1h 15min

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

2h 30min

Almejas con coco y curry

Almejas con coco y curry

35min

Bollos de maíz nuevo

Bollos de maíz nuevo

1h 15min

Carimañolas

Carimañolas

1h 20min

Changa de maíz nuevo

Changa de maíz nuevo

30min

Empanada de harina

Empanada de harina

1h 10min

Empanada de maíz

Empanada de maíz

50min

Ensalada de papas

Ensalada de papas

45min

Ensalada de toldo

Ensalada de toldo

40min

Hojaldras

Hojaldras

2h 30min

Patty

Patty

1h 15min

Torrejitas de bacalao

Torrejitas de bacalao

35min

Torrejitas de maíz (turrulitas)

Torrejitas de maíz (turrulitas)

35min

Tortillas de maíz

Tortillas de maíz

20min

Flan

Flan

2h 30min

Frapuccino

Frapuccino

5min

Muffins de maíz

Muffins de maíz

45min

Pandebono

Pandebono

30min

Arroz con leche

Arroz con leche

1h 40min

Galletas de jalea

Galletas de jalea

45min

Ginger Bread

Ginger Bread

45min

Helado de pipa

Helado de pipa

8h

Bon

Bon

2h

Pan de la Arena

Pan de la Arena

50min

Pan michita

Pan michita

10h

Rosca de Navidad

Rosca de Navidad

2h 15min

Rosquitas

Rosquitas

1h

Suspiros

Suspiros

40min

Aceite de achiote

Aceite de achiote

5min

Frijoles chiricanos con rabito

Frijoles chiricanos con rabito

2h 40min

Masa de maíz básica

Masa de maíz básica

5min

Picante de ají chombo

Picante de ají chombo

5min

Relleno de carne

Relleno de carne

20min

Relleno de queso

Relleno de queso

5min

Ropa vieja

Ropa vieja

3h 30min

Sofrito criollo

Sofrito criollo

15min