Galette frangipane de A à Z
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Galette frangipane de A à Z

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la communauté Cookidoo®
Prép. 30min
Total 1h 30min
8 portions

Ingrédients

  • 125g de lait entier
  • 1 œuf + 1 jaune
  • 20g de sucre
  • 50g de beurre
  • 15g de fécule
  • 125g d'amandes
  • 80g de sucre
  • 300g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 300g de farine
  • 150g d'eau bien froide
  • 1cc de sel
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • 1cc de crème liquide pour la dorure

Appareils et accessoires

TM6

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