Brioche vapeur
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Brioche vapeur

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la communauté Cookidoo®
Prép. 10min
Total 1h
16 portions

Ingrédients

  • 120 g Lait demi écrème
  • 30 g sucre
  • 20 g beurre en morceaux
  • 1/2 cube levure fraîche de boulanger
  • 280 g farine T55
  • 1/4 c. à café rase sel fin
  • 1 œuf
  • 500 g eau
  • 100 grammes de pépites de chocolat (ou de chocolat en tablette pulvérisé 3 secondes/vitesse 7) (facultatif)

Appareils et accessoires

TM6
TM5

Plus

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Source
espace-recettes.fr

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