Baghrir - crêpes mille trous
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Baghrir - crêpes mille trous

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18 portions

Ingrédients

  • 850 g d’eau
  • 15 g de levure boulanger fraîche ou 7 g de levure sèche
  • 20 g de sucre (facultatif)
  • 250 g de semoule fine ou extra fine
  • 310 gr de farine
  • 1 càc de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 càc de vinaigre

Appareils et accessoires

TM6

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