PANETTONE
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PANETTONE

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la communauté Cookidoo®
Prép. 20min
Total 4h 8min
8 portions

Ingrédients

  • 180 g de lait demi-écrémé
  • 20 g levure de boulanger fraîche
  • 1 oeuf
  • 80 g de beurre
  • 70 g de sucre en poudre
  • 400 g de farine
  • 2 c. à soupe de Rhum blanc
  • 1 c. à soupe de fleur d'oranger
  • 1 bonne pincée de sel
  • 110 g de raisins secs
  • 100 g de fruits confits
  • 85 g d'amandes brutes
  • 13 g de farine T55
  • 165 g de sucre
  • 12.5 g d'huile neutre
  • 1 goutte d'arôme d'amande amer ( facultatif)
  • 1 blanc d'oeuf

Appareils et accessoires

TM6

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