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Pommes duchesse

Pommes duchesse
4.0 258 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
4 portions
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Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 jaunes d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g
Calories 1560 kJ / 373 kcal
Lipides 24 g
Fibre 3.3 g
Glucides 30.5 g

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France

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