Îles flottantes à la rose

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Prép. 40min

Total 1h 20min

6 portions

Ingrédients

3 blancs d'œufs
190 g de sucre en poudre
700 g de lait
50 - 100 g d'eau de rose à ajuster en fonction des goûts
100 g de chocolat blanc coupés en morceaux
10 - 20 g de maïzena et 1 c. à café
3 jaunes d'œufs
1 œuf
de caramel liquide
pétales de rose fraîches ou séchées, comestibles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 118.7 mg

Protides 9.2 g

Calories 1868 kJ / 446 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 76.9 g

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