Appareils et accessoires
Crème brûlée portugaise
Prép. 10min
Total 25min
8 portions
Ingrédients
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1000 g de lait
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6 jaunes d'œufs (œufs moyens)
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200 g de sucre
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60 g de farine de blé40 g de maïzena
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3 morceaux de zeste de citron sans le ziste blanc
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de sucre brun pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
7 g
Calories
1001 kJ /
239 kcal
Lipides
8 g
Fibre
0 g
Glucides
36 g