Tarte au sucre

Name: Tarte au sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 40 g de sucre en poudre; 125 g de beurre mou; 210 g de farine de blé; 1 œuf; 25 g d'amandes en poudre; 1 pincée de sel; 1 c. à café de sucre vanillé; 60 g de farine de blé; 250 g de cassonade; 60 g de lait; 2 c. à soupe de sirop d'érable; 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 10 - 12 noix de pécan