Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

40 μερίδες

Ingrédients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Lipides 5.2 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Φοκάτσια με κρεμμύδια

3.0(2)

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Pas d’évaluation

Σοκολατόπιτα

3.9(16)

40min

Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους

5.0(2)

Σάλτσα με μπράντυ

Pas d’évaluation

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

4.0(3)

35min

Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα

Pas d’évaluation

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

5.0(3)

1h 30min

Μίλα μου

Pas d’évaluation

Λαγάνες

4.2(13)

1h 40min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

4.7(10)

25min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0(1)

1h 20min