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Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kynuté těsto
- 140 gramů vody
- ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
- 1 špetka cukru
- 250 gramů hladké mouky
- ¾ čajové lžičky soli
Náplň
- máslo na vymazání
- 400 gramů zakysané smetany, 20% tuku
- 200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
- 4 vejce
- 20 gramů škrobu
- 2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky muškátového oříšku, mletého
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 1512 kJ / 361 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 1.3 g
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