Versions compatibles
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Supa cremă, puiul și legumele la aburi
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (optionnel)
- 20 g ulei de măsline
- 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
- 600 g apă
- 2 ½ lingurițe sare
- 400 g cartofi, tăiați rondele (0,5 cm)
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
ou 500 g piept de curcan file, fără piele, fără os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) - 2 linguri sos de soia
- ½ linguriță piper măcinat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce (optionnel)
-
20
g unt (optionnel)
ou 1 lingură smântână (optionnel)
Sosul de muștar
-
50
g brânză cremă
ou 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 gălbenuș (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ochiuri la aburi
15 phút
Sos de muștar și mărar
2 godz. 15 min
Unt
5 phút
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 phút
Supă cremă de legume
45 phút
Focaccia cu ceapă
2h
Unt
10 phút
Limonadă
5 phút
Pâine cu cinci semințe
1h 50 min
Înghețată de fructe
5 phút
Aluat de pâine
5 phút
Unt cu usturoi și verdețuri
1h 10min