Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
馅心
- 12 颗 咸蛋黄 ，烘焙专用
- 180 克 红豆沙 ，选择水洗豆沙，烘焙专用
酥皮
- 150 克 低筋面粉
- 50 克 黄油
- 120 克 牛奶
- 30 克 糖粉
- 15 克 抹茶粉
油酥
- 60 克 低筋面粉
- 60 克 黄油
- 5 克 抹茶粉
组合
- 1 颗 鸡蛋(约53-63克) ，打散，涂抹用
- 5 克 黑芝麻 ，装饰用
- Infos nut.
- par 1 颗
- Calories
- 1178.2 kJ / 281.6 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 39.1 g
- Lipides
- 12.7 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 74.7 mg
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