Steamed Veggies with Cauliflower Hummus
TM6 TM5

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

4.7 ( 28 évaluations )

Ingrédients

  • 30 oz cauliflower florets
  • 4 oz extra virgin olive oil divided, plus extra to drizzle
  • 17 oz water
  • 10 oz green beans, fresh trimmed
  • 8 oz broccolini trimmed
  • 10 oz asparagus trimmed
  • 1 - 2 garlic cloves
  • 4 ice cubes
  • 1 tsp salt plus extra to season
  • 3 oz tahini paste
  • 1 ½ oz freshly squeezed lemon juice plus extra to drizzle
  • ground black pepper to season
  • sliced almonds to serve
  • pomegranate arils/seeds to serve

Infos nut.
par 1 portion
Calories
329 kcal / 1377 kJ
Protides
9 g
Lipides
28 g
Glucides
18 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
4 g
Sodium
464 mg

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