
Versions compatibles
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ψητά λαχανικά
- 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
- 1 πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 φρέσκα καλαμπόκια, χωρίς τα φύλλα τους
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
- 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 120 γρ. χυμό λάιμ
-
30
γρ. μουστάρδα Dijon
ou 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους - 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 451 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20 Min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Pas d’évaluation
Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες
30 min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Pas d’évaluation
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Pas d’évaluation
Γρανίτα πεπόνι με τζιν
1 Std. 25 Min
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
Pas d’évaluation
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35 Min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Pas d’évaluation
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3h
Μαργαρίτα
10 min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 min