
Versions compatibles
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ψητά λαχανικά
- 2 κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
- 1 πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
- 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 120 γρ. χυμό λάιμ
-
30
γρ. μουστάρδα Dijon
ou 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους - 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 374 kcal / 1565 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 36 g
- Glucides
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Sodium
- 451 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Pas d’évaluation
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Pas d’évaluation
Λεμόνια πίκλα
Pas d’évaluation
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Pas d’évaluation
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο
Pas d’évaluation
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Pas d’évaluation
Σάλτσα ολαντέζ
Pas d’évaluation
Σάλτσα soubise
30min
Mojito
10min
Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες
1h 40min
Βραστά αβγά
Pas d’évaluation