Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 1 șalotă (aprox. 30 g), tăiată jumătăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 320 g orez pentru risotto, de ex. Carnaroli sau Arborio, cu timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
- 180 g mere (orice soi), curățate de coajă, fără cotoare, tăiate cuburi (1 cm)
- 820 g apă
- 1 linguriță sare
- 80 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1861 kJ / 445 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 670 mg
Recettes alternatives
Risotto cu parmezan
30 Min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40 Min
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1sa 15 dk
Cotlet de porc sous-vide
2h
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1 Std.
Fursecuri cu miere și ovăz
35 dk
Tort Caprese
55 dk
Saganaki de creveți cu feta
35 dk
Tartă cu pere și cremă de migdale
1 Std. 30 Min
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1 Std. 30 Min