Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
TM6

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7 (45 évaluations )

Ingrédients

  • 40 g ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată clini
  • 400 g escalop de curcan, tăiat fâșii (3 cm x 1 cm)
  • 250 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
  • 150 g apă, plus pentru fiert tăițeii
  • 1 linguriță sare, plus pentru sărat apa de fiert tăițeii
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui
    ou ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 200 g smântână
  • 15 g amidon de porumb
  • ½ linguriță piper măcinat
  • 2 lingurițe muștar
  • 500 g tăiței cu ou tip Spätzle, proaspeți
    ou 500 g paste proaspete
  • ½ legătură cepșoară, tăiată fin

Infos nut.
par 1 porție
Calories
2521 kJ / 600 kcal
Protides
37 g
Glucides
40 g
Lipides
32 g
Graisses saturées
15 g
Fibre
1.8 g
Sodium
773 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives