花膠燉雞

花膠燉雞

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Prép. 10min

Total 1h 15min

2 人份

Ingrédients

雞高湯
800 克
嫩薑切片
15 克
花膠 (乾燥)，浸發後川燙切塊(約3公分)，詳見要訣
40 克
鈕扣菇泡軟
6 朵
黑棗洗淨，瀝乾
15 克
帶皮帶骨雞腿肉切塊(約4公分)，預先川燙去血水
250 克
鹽
½ 茶匙
枸杞洗淨，瀝乾
1 茶匙

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 384.3 mg

Protides 24.6 g

Calories 773.8 kJ / 185 kcal

Lipides 6.6 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 236.1 g

Glucides 6.9 g

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