
Versions compatibles
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 γρ. φιστίκια κάσιους, ψημένα, αλατισμένα
- 5 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο
- 1250 γρ. νερό
- 250 γρ. πλιγούρι
- 24 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες (περίπου 500 γρ.), φρέσκες ή κατεψυγμένες και αποψυγμένες
- αλάτι με αρωματικά βότανα για καρύκευμα
-
2
καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
ou 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - 32 κομμάτια κίτρινο πεπόνι, καθαρισμένο, σε κύβους (2 εκ.)
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- ½ κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 200 γρ. αγγουράκια kirby, μικρά, ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2726 kJ / 652 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 72 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 8.4 g
Recettes alternatives
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Pas d’évaluation
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Pas d’évaluation
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
Pas d’évaluation
Λεμόνια σε άλμη
Pas d’évaluation
Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)
Pas d’évaluation
Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)
Pas d’évaluation
Χορτοφαγικό τσίλι
Pas d’évaluation
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1 Std. 25 Min
Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι
Pas d’évaluation
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h