
Versions compatibles
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 γρ. φιστίκια κάσιους, ψημένα, αλατισμένα
- 5 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο
- 1250 γρ. νερό
- 250 γρ. πλιγούρι
- 24 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες (περίπου 500 γρ.), φρέσκες ή κατεψυγμένες και αποψυγμένες
- αλάτι με αρωματικά βότανα για καρύκευμα
-
2
καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
ou 2 κύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) - 32 κομμάτια κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κύβους (2 εκ.)
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- ½ κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 200 γρ. αγγουράκια kirby, μικρά ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 652 kcal / 2726 kJ
- Protides
- 35 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 72 g
- Fibre
- 8.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Pas d’évaluation
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)
Pas d’évaluation
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες
15min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7h 5min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30min
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3h 20min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1h
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min