Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

4 porsjoner

Ingrédients

Lam med urteskorpe

vegetabilsk olje
½ ss
smør, usaltet pluss 20 g myknet
½ ss
lammecarré (600-700 g totalt), tykke lag av fett fjernet
1 - 2
havsalt til krydring
malt svart pepper til krydring
brød revet i biter
1 skive
hvitløksfedd
2
persilleblader, ferske
5 g
timian, fersk kun blader
3 - 4 kvister
sitron kun finrevet skall
1
olivenolje
20 g
dijon sennep
1 ss

Ertepuré og asparges

vann, kokende
500 g
grønne erter, frosne
250 g
asparges tørre ender fjernet
350 g
kremfløte
30 g
smør, usaltet myknet
20 g
havsalt
½ ts
malt svart pepper
2 klyper

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsjon

Protides 22.8 g

Calories 1763 kJ / 424 kcal

Lipides 30 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vårlige smaker 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Ninguna valoración

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Ninguna valoración

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Ninguna valoración

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Ninguna valoración

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Ninguna valoración

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Ninguna valoración

Biff i stout

Biff i stout

Ninguna valoración

Kroningskylling

Kroningskylling

Ninguna valoración

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Ninguna valoración

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Ninguna valoración

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Ninguna valoración

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Ninguna valoración

Tout montrer

Tout montrer