Skip to main content Recherche
Kommenbrød af rug

Kommenbrød af rug
Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 18h 20min
12 skiver
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Rugstarter
  • filtreret vand
    100 g
  • rugmel
    100 g
  • surdejsstarter (se tip)
    100 g
Kommendej
  • ekstra jomfruolivenolie til smøring
  • filtreret vand
    350 g
  • fuldkornsmel plus ekstra til drys
    500 g
  • bagehvedemel
    50 g
  • kommenfrø efter smag
    1 - 2 tsk
  • salt
    2 tsk
  • isterninger (ca. 10)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 skive

Sodium 373.6 mg
Protides 7 g
Calories 810 kJ / 192.9 kcal
Lipides 1.5 g
Fibre 7.1 g
Graisses saturées 0.2 g
Glucides 34.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Det ukrainske køkken 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Portugisisk brød (Pão de água)

Portugisisk brød (Pão de água)

5.0(7)

3h 30min

Baguette

Baguette

4.8(8)

3h 45min

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

5.0(1)

1h 45min

Blomsterbrød

Blomsterbrød

5.0(2)

1h 5min

Æblehorn

Æblehorn

Pas d’évaluation

Hytteostbrød

Hytteostbrød

Pas d’évaluation

Kanelvafler

Kanelvafler

Pas d’évaluation

Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

Pas d’évaluation

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Pas d’évaluation

Glutenfrit kartoffelbrød

Glutenfrit kartoffelbrød

Pas d’évaluation

Glutenfrit toastbrød

Glutenfrit toastbrød

Pas d’évaluation

Glutenfrit briochebrød

Glutenfrit briochebrød

Pas d’évaluation

 Tout montrer
Tout montrer