Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g ulei de măsline extravirgin
- 170 g smochine deshidratate (ex. Calimyrna or Smyrna), curățate de codițe, tăiate jumătăți, plus pentru servit
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 55 g morcovi, tăiați în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 795 g coaste de vită, flanken, în stil coreean, tăiate în bucăți (7¼ cm.), (vezi recomandare)
- 85 g vin roșu
- 340 g fond de vită
- 285 g pulpă de roșii, din conservă
- 3 linguri făină
- 1 linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 anason stelat
- 3 - 4 ardei grași, mini, roșii, fără codițe, curățați de semințe, feliați (1¼ cm), pentru servit
- cușcuș prefiert, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2669 kJ / 638 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 32 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 998 mg
Recettes alternatives
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73h
Mic dejun paleo
Pas d’évaluation
Supă Laksa cu pui și crevete
Pas d’évaluation
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Pas d’évaluation
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Pas d’évaluation
Paste cu carne de porc și fasole
Pas d’évaluation
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35 phút
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15 phút
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h
Spaghetti Arrabiata cu ton
Pas d’évaluation
Pui Kung Pao
1h 30 phút
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30 phút