Versions compatibles
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
- 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
- 10 roșii cherry
- 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
- sare, plus 2 prize pentru asezonare
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
- 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ lămâie, preferabil organică, felii
- 1000 g apă
- 60 g orez prefiert
- 15 g stafide
- ½ băț de scorțișoară
- 2 păstăi de cardamom
- 2 prize zahăr
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Protides
- 37.1 g
- Glucides
- 46.2 g
- Lipides
- 21.4 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 452.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1 godz. 45 min
Mic dejun paleo
Pas d’évaluation
Supă mexicană de pui
40 分钟
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1小时 30 分钟
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 Std. 30 Min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Tartă cu limetă și cocos, congelată
8h 25min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 分钟
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 分钟