Pære frangipane

Pære frangipane

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 30min

8 portioner

Ingrédients

Bund

smør skåret i tern og derefter frosset i 30 minutter
120 g
hvedemel plus ekstra til afstøvning
180 g
flormelis
40 g
havsalt
1 knivspids
æggeblomme fra medium æg
1
vand
3 tsk

Pærer

vand
500 g
pærer skrællet, halveret, udhugget (ca. 320 g)
3

Frangipane-fyld

citron kun tynde afskalninger af huden
1
sukker, hvid
120 g
smør blødt
120 g
æg, medium
2
mandelmel
120 g
hvedemel
15 g

Topping

aprikosmarmelade smeltet
1 spsk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Lipides 36 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pærer 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bærskum

10min

Crème brûlée

Pas d’évaluation

Chocolate chip cookie bagt i stegepande

40min

Pæretærte med rabarber, røde bær og crumble

Pas d’évaluation

Pavlova med blandede bær

5h 30min

Karameller

2h

Creme

15min

Kaffesmåkager

Pas d’évaluation

Tiramisusmåkager

Pas d’évaluation

Vaniljefigurer med chokolade

40min

Æble-ingefærfigurer

Pas d’évaluation

Passionsfrugtkage med fersken

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer