Versions compatibles
Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 plátků želatiny
Cava krém
- 300 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku, vychlazené (viz Tip)
- 30 gramů moučkového cukru
- 170 gramů šumivého vína Cava
- 10 gramů citrónové šťávy
- 30 gramů cukru
- 3 žloutky
Želé
- 80 gramů vody
- 70 gramů cukru
- 130 gramů likéru Pacharán nebo jiného trnkového likéru
Ostružiny a hroznové víno
- 60 gramů ostružin čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
- 70 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
- 70 gramů cukru
- 20 gramů citrónové šťávy
Pusinky
- 1 bílek
- 40 gramů šumivého vína Cava
- 100 gramů cukru
Dokončení
- 6 - 8 cukrářských piškotů, na kousky
- 190 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
- 60 gramů ostružin, čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
-
4
sušenky, rozdrobené
ou 4 polévkové lžíce snídaňových cereálií, křupavých
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1799 kJ / 430 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 64.5 g
- Lipides
- 16.2 g
- Graisses saturées
- 9.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 44.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6
1h
Dýňový krém s kari
35 dk
RAW jablečný koláč s agarem
1h 10min
Sušenky s pomerančovo-ořechovou náplní
1h 20min
Carpaccio z červené řepy
Pas d’évaluation
Kokosová ganache na makronky
3h 15min
Veganský nářez na způsob sýra
6 godz. 40 min
Veganský jablečný koláč s drobenkou
1h 45min
Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty
1h 30min
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou
35 dk
Perník s povidly
55min
Kynutý švestkový koláč na plech
1h 25min