Versions compatibles
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 41.6 g
- Lipides
- 47.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pate de ficat cu Riesling
3h
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55 Min
Băutură spumantă cu struguri
Pas d’évaluation
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
Pas d’évaluation
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 分钟
Suc de pepene verde
10min
Gem de portocale și curmale
40 分钟
Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie
2h 30min
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Pas d’évaluation
Gem de mure
45 分钟
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25 min