Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Scandinavian Brunch Roll
Prép. 35min
Total 4h 10min
8 portions
Ingrédients
The Viking Roll
-
black sesame seeds100 g
-
white bread flour plus extra for dusting220 g
-
water100 g
-
5 g dried yeastfresh yeast10 g
-
whole milk50 g
-
sugar (caster sugar)15 g
-
large egg1
-
squid ink frozen1 tsp
-
unsalted butter40 g
-
salt1 pinch
-
70 g sesame seeds, any colouroat flakes70 g
Burger Fillings
-
heavy whipping cream, 30-40% fat100 g
-
cream cheese (eg. Philadelphia)100 g
-
lemon juice30 g
-
fresh chives finely chopped2 tbsp
-
salt or to taste2 pinches
-
Sichuan peppercorns or to taste2 pinches
-
fresh dill3 sprigs
-
flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
fresh basil leaves5
-
fresh cilantro leaves only1 sprig
-
arugula10 g
-
olive oil15 g
-
smoked salmon cut in strips6 slices
-
haddock fillet, smoked cut in strips6 slices
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
14.3 g
Calories
1626.5 kJ /
389.1 kcal
Lipides
23.6 g
Glucides
29.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® Noir
11 Recettes
Canada
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Green Goddess Salad
10min
Greek Yogurt
11h 40min
Spiralized Zucchini Bolognese
40min
Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Pas d’évaluation
Portuguese Bread (Pão de água)
3h 45min
Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)
10min
Vanilla Oat Coffee
5min
Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps
10min
Tzatziki
Pas d’évaluation
Orange Pound Cake
1h 15min
Folded Herb Bread
Pas d’évaluation
Pistachio cream
15min