Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 16h

5 porsiyon

Ingrédients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg

Protides 49.3 g

Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Lipides 84.1 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 41.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Recettes
Turquie

Yılbaşı Kutlaması 25 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Humus

1ωρ.

Brezilya Limonatası

10 λεπτ.

Hawaii Burger

50 λεπτ.

Bezelye Ezmesi, Kiraz Domates ve Peynirli Dürüm

Καμία βαθμολογία

Mini Burger

2ωρ. 40 λεπτ.

Rezene ve Balıklı Makarna

40 λεπτ.

Limonlu Cheesecake

14ωρ. 20 λεπτ.

Kakaolu Taze Makarna

1ωρ.

Limonlu Çiğ Kurabiye

15 λεπτ.

Kırmızı Şaraplı Armut

3ωρ. 20 λεπτ.

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30 λεπτ.

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 λεπτ.