Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
焦糖酱
- 250 克 白砂糖
- 70 克 稀奶油 ，含脂量最低30%
- 30 克 水
- 5 克 柠檬汁
- 30 克 无盐黄油 ，冷藏的一整块（约6厘米×4厘米×1厘米）
- 130 - 180 克 稀奶油
贝贝蛋糕
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 20 克 油 ，无味的，如葵花籽油、玉米油等
- 35 克 牛奶
- 40 克 低筋面粉
- 35 克 白砂糖
- 15 克 玉米淀粉
组合
- 200 克 稀奶油
- 15 克 白砂糖
- 适量 糖粉 ，装饰用
- Infos nut.
- par 1 个
- Calories
- 1354.1 kJ / 323.6 kcal
- Protides
- 1.5 g
- Glucides
- 35.7 g
- Lipides
- 20.4 g
- Graisses saturées
- 11.7 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 18.8 mg
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