Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

Marinatura del tri-tip di manzo

2 cucchiaini di paprica, affumicata, in grani
1 cucchiaino di paprica dolce macinata
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di zucchero di canna integrale (o zucchero grezzo)
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino di chili in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di cipolla in polvere
¼ - ½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato a piacere
900 - 1100 g di tri-tip di manzo (spinacino)

Cottura alla griglia del tri-tip di manzo e delle pannocchie

olio vegetale per spennellare la griglia
4 pannocchie

Coste e impiattamento

1 - 2 spicchi di aglio a piacere
20 g olio di oliva
300 g di bietole a striscioline
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 3.5 mg

Protides 60.1 g

Calories 1840.5 kJ / 139.6 kcal

Lipides 11.6 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliare con Thermomix® Sensor 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1h

Insalata di finocchi con parmigiano

Insalata di finocchi con parmigiano

10min

Insalata di finocchi con parmigiano (TM5)

Insalata di finocchi con parmigiano (TM5)

10min

Purea di mele per la dispensa

Purea di mele per la dispensa

Pas d’évaluation

Gelato alla frutta

Gelato alla frutta

5min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure

40min

Treccia al burro a 6 capi

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min

Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore

Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore

Pas d’évaluation

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Pas d’évaluation

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Risotto alla parmigiana

Risotto alla parmigiana

30min