Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

Marinatura del tri-tip di manzo

2 cucchiaini di paprica, affumicata, in grani
1 cucchiaino di paprica dolce macinata
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di zucchero di canna integrale (o zucchero grezzo)
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino di chili in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di cipolla in polvere
¼ - ½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato a piacere
900 - 1100 g di tri-tip di manzo (spinacino)

Cottura alla griglia del tri-tip di manzo e delle pannocchie

olio vegetale per spennellare la griglia
4 pannocchie

Coste e impiattamento

1 - 2 spicchi di aglio a piacere
20 g olio di oliva
300 g di bietole a striscioline
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 3.5 mg

Protides 60.1 g

Calories 1840.5 kJ / 139.6 kcal

Lipides 11.6 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliare con Thermomix® Sensor 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Banana Bread Latte

10min

Insalata di uova e patate con salsa cremosa

45min

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

Pas d’évaluation

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Pas d’évaluation

Macarons al pistacchio

Pas d’évaluation

Yogurt alla vaniglia

12h 20min

Insalata di cavolo cappuccio

15min

Granola

1h 40min

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Porridge con frutta fresca

15min

Pane per toast

3h

Spätzle con asparagi e salsa all'aglio orsino

45min