Butter chicken

4.8 10 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

500 g di filetti di petto di pollo a cubetti (2-3 cm)
100 g di pasta tikka (v. Consigli)
40 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
150 g di cipolle tagliate in quattro
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 spicchi di aglio
2 peperoncini verdi, freschi tagliati a metà, ev. privati dei semi
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
100 g di acqua
70 g di concentrato di pomodoro
500 g di panna intera

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 44 g

Calories 2642 kJ / 632 kcal

Lipides 44 g

Glucides 15 g

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