Dal makhani

Dal makhani

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 9h 30min

6 porzioni

Ingrédients

140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
40 g di fagioli rossi, secchi
600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
2 cucchiaini di semi di cumino
70 g di cipolle tagliate a metà
6 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 812 kJ / 194 kcal

Lipides 9 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 20 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35 min.

Dal di lenticchie

35 min.

Curry di lenticchie

50 min.

Vinaigrette di senape e aneto

Nu există evaluări

Gazpacho

1h 15 min.

Ramen (vegan)

1h 50 min.

Dhal al cocco

25 min.

Lassi di mango

5 min.

Curry di verdure

1h

Crema marocchina di fave

35 min.

Peperoni con tofu e fagioli

1h