Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingrédients

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optionnel)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Lipides 5 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μουσακάς

2h

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Pas d’évaluation

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min

Παστίτσιο

2h 30min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1h 40min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1h

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min