Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Dort Ametyst
Ingrédients
Karamel
-
500 gramů cukru
-
2 polévkové lžíce glukózového sirupu
-
4 špetky potravinářského barviva fialového
-
2140 gramů vody
-
½ čajové lžičky octa
Korpus
-
máslo na vymazání
-
550 gramů cukru
-
400 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
½ čajové lžičky soli
-
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
-
6 vajec
-
75 gramů kakaového prášku
-
1 polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
-
350 gramů hladké mouky
-
450 gramů mascarpone
-
450 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
Kompletace
-
500 gramů zralého manga na kousky (2 cm)
-
2 polévkové lžíce čokoládových hoblin
Dokončení
-
750 - 1000 gramů fondánu, potahovací hmoty bílé
-
moučkový cukr na podsypání
-
2 - 3 špetky potravinářského barviva zlatého
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porci
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Včelí úlky s pekanovými ořechy
50min
Dýňovo-citrónový cheesecake
6h 10min
Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem
1h
Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou
Pas d’évaluation
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2h 30min
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Pas d’évaluation
Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami
2h 30min
Tiramisu dort se sušenkami Amaretti
7h 30min
Borůvkoví šneci s arašídovým máslem
1h 50min
Krupicová kaše se strouhankovou posypkou
1h 20min
Anglické muffiny
1h 30min
Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)
45min