Appareils et accessoires
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
30 κομμάτια
Ingrédients
Γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς το κέλυφος και τη σκληρή εσωτερική φλούδα, ανάλατα50 γρ.
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες140 γρ.
-
κρέμα γάλακτος70 γρ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
φυσικό άρωμα αμυγδάλου2 σταγόνες
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα (βλ. συμβουλή)80 γρ.
-
ζάχαρη άχνη100 γρ.
-
ξίδι για το καθάρισμα του κάδου
-
ασπράδια αβγών (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο (βλ. συμβουλή)2 σταγόνες
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 κομμάτι
Sodium
11.5 mg
Protides
1.6 g
Calories
429.5 kJ /
102.6 kcal
Lipides
6.4 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
10.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Chefs
20 Recettes
Grèce
Grèce
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1hod.
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Žádné hodnocení
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Žádné hodnocení
Μους καπνιστού σολομού
5min.
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1hod.
Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης
15min.
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5hod.
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
Žádné hodnocení
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3hod.
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
Žádné hodnocení
Χειροποίητες χυλοπίτες
1hod.
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30min.