Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

2.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 10h

16 porsiyon

Ingrédients

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 163 mg

Protides 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recettes
Turquie

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 Recettes
Turquie

YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Limon Granita

15min

Karamel Sos

1h 30min

İngiliz Kreması

Pas d’évaluation

Buharda Pişmiş Pastırmalı Ekmekler

1h 45min

Mango Cheesecake

4h

Pad Thai

45min

Portakallı Vegan Yalancı Kruvasan

3h 20min

Şekersiz Kakaolu Fındık Ezmesi

10min

Tarçınlı Sıcak Çikolata

10min

Sütlü Çikolatalı Mısır Gevreği Topları

30min

Beyaz Çikolata, Frambuaz ve Antep Fıstıklı Glütensiz Brownie

1h 20min

Çilekli Magnolia

4h 35min