Skip to main content Recherche
Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves
5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 20min
2 adag
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
    ½
  • hagyma félbevágva
    1
  • gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
    20 g
  • sárgarépa darabokra vágva
    200 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zeller gyökér darabokra vágva
    200 g
  • feketebors plusz a fűszerezéshez
    1 tk
  • csillagánizs
    2
  • fahéj rúd
    ½
  • repceolaj
    2 ek
  • víz plusz a főzéshez
    1800 g
  • babérlevél, szárított
    1
  • zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
    3 tk
  • só plusz a fűszerezéshez
    2 tk
  • szójaszósz
    2 ek
  • kecap manis (édes szójaszósz)
    2 ek
  • lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
    1
  • rizs száraztészta
    120 g
  • tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
    150 g
  • mungóbab csíra, friss
    100 g
  • menta, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • koriander, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • újhagyma vékony karikákra vágva
    1
  • chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 adag

Protides 19 g
Calories 2078 kJ / 497 kcal
Lipides 16 g
Fibre 10.2 g
Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fitten egész évben 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Pas d’évaluation

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

5.0(3)

1h

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Pas d’évaluation

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

5.0(1)

40min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Pas d’évaluation

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Pas d’évaluation

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

3.5(2)

1h 30min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Pas d’évaluation

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

5.0(2)

1h 10min

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Pas d’évaluation

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

4.9(9)

40min

Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0(5)

45min

 Tout montrer
Tout montrer