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午餐（香菇酿虾滑、老干妈热拌花菜、无花果瘦肉鸡爪汤、芹菜胡萝卜香干配二米饭

午餐（香菇酿虾滑、老干妈热拌花菜、无花果瘦肉鸡爪汤、芹菜胡萝卜香干配二米饭
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Prép. 25min
Total 55min
1 人份
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Ingrédients

  • 大米 淘洗沥干
    40 克
  • 小米 淘洗沥干
    20 克
  • 水 蒸饭用
    60 克
  • 蒜头
    2 瓣
  • 生抽 推荐薄盐生抽，见要诀
    5 克
  • 老干妈风味豆豉
    10 克
  • 花菜 切小朵
    80 克
  • 虾仁
    50 克
  • 荸荠
    30 克
  • 玉米粒 选用水果玉米
    30 克
  • 盐
    2 克
  • 玉米淀粉
    2 克
  • 新鲜香菇 约4-5个
    50 - 60 克
  • 猪里脊肉 切块
    20 克
  • 鸡爪 切块
    40 克
  • 新鲜香菇
    20 克
  • 水
    400 克
  • 无花果干 一切二
    5 克
  • 芹菜 切段
    65 克
  • 胡萝卜 切丝
    15 克
  • 香干 切丝
    20 克
  • 生抽 推荐薄盐生抽，见要诀
    1 茶匙

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 人份

Sodium 1825.5 mg
Protides 40.4 g
Calories 2651.9 kJ / 633.8 kcal
Lipides 16.9 g
Fibre 9.5 g
Graisses saturées 2.7 g
Glucides 84.7 g

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