Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.7 3 évaluations

Prép. 1h 10min

Total 3h 50min

12 adet

Ingrédients

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 adet

Protides 15 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2.9 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

İtalyan İşi 5 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Karışık Orman Meyveli Pavlova

5 Std. 30 Min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 Min

Çıtır Balıklı Sandviç

40 Min

Yeşil Tonlarda Naked Kek

3 Std.

Peynir ve Otlu Mini Milföyler

1 Std.

Karamel Sos

Keine Bewertungen

Barbekü Soslu ve Tavuklu Pizza

1 Std. 40 Min

Tatlı Peynir Kreması

5 Min

Fresa Colada Mokteyl

5 Min

Domuz Pastırması Kaplı Hindi Budu ve Patates

2 Std.

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 Std. 50 Min

Kremalı Fransız Salata Sosu

5 Min