Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 évaluations

Prép. 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingrédients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optionnel) pentru presărare

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Punch de Crăciun

Pas d’évaluation

Sarmale

1h 50min

Spumă de ananas

10min

Sos de caramel cu espresso

45min

Supă thai cu crevete

30min

Fursecuri alb și negru

2h

Coleslaw

10min

Acadele cu căpșune

Pas d’évaluation

Trio de grisine

1h 40min

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Pâine fără gluten

Pas d’évaluation