Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 évaluation

Prép. 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingrédients

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optionnel) pentru presărare

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 219.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Pas d’évaluation

Cafea Dalgona cu lapte condensat

Cafea Dalgona cu lapte condensat

10min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Pas d’évaluation

Tartă cu pere

Tartă cu pere

Pas d’évaluation

Slush cu pepene verde

Slush cu pepene verde

5min

Irish Coffee

Irish Coffee

Pas d’évaluation

Burgeri cu sfeclă și halloumi

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1h

Spanac cu năut

Spanac cu năut

30min

Desert rapid cu căpșune

Desert rapid cu căpșune

5min

Guacamole

Guacamole

5min

Prăjitura ”Tăvălită”

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10min

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3h 30min