Vepřové maso s houbami na víně

Name: Vepřové maso s houbami na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1000 gramů mrkve; 300 gramů cibule; 200 gramů čerstvého sádla; 1000 gramů vepřového masa, libového, bez šlach; 500 gramů čerstvých hub; sůl; pepře, černého, mletého; Tabasco; 200 gramů vody; 1 kostka masového bujónu; 130 gramů bílého vína; 150 gramů zakysané smetany

3.8 (16 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 1h 50min

Nombre de portions 8 porcí

Ingrédients

1000 gramů mrkve, na kousky
300 gramů cibule, napůl
200 gramů čerstvého sádla
1000 gramů vepřového masa, libového, bez šlach, na kostky (4x4 cm)
500 gramů čerstvých hub (např. lišek, žampiónů nebo hříbků), na kousky
sůl, dle chuti
pepře, černého, mletého, dle chuti
Tabasco, dle chuti
200 gramů vody
1 kostka masového bujónu
ou 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, masové
130 gramů bílého vína
150 gramů zakysané smetany

Infos nut.: par 1 porci
Calories: 1324 kJ / 316 kcal
Protides: 33 g
Glucides: 9 g
Lipides: 15 g