Крокембуш с портокалов крем и тъмен шоколад

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 10h

16 порции

Ingrédients

Сладкарси изделия от Шу тесто

вода
300 г
масло, безсолно (от краве мляко) нарязано на кубчета
160 г
сол
½ ч. л.
пудра захар
20 г
пшенично брашно
240 г
яйца, размер М (от кокошка) приблизително 6 яйца
350 г

Портокалов крем

пудра захар
140 г
портокала само кората на тънки обелки
2
краве мляко
1000 г
царевично брашно (нишесте)
100 г
яйца, размер М (от кокошка)
4
яйчени жълтъка (от кокоши яйца) от средно големи яйца
4
екстракт от ванилия, натурален
2 ч. л.

Тъмен шоколад

черен шоколад малки парчета или калети
500 г

Монтиране

захарна глазура (може да съдържа 3-5% противослепващи агенти)
50 г

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 порция

Sodium 163 mg

Protides 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Нашите кухни са прозорец към света 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Тирамису

6h 20min

Паста Флора

Pas d’évaluation

Малинов чийзкейк

1h 35min

Шоколадов флан, приготвен на пара

Pas d’évaluation

Пудинг на пара с червен портокал и кампари

Pas d’évaluation

Ванилов милфьой с карамелизиран пекан

Pas d’évaluation

Поширани круши в червено вино

Pas d’évaluation

Кнедли от извара с грис и сос от пресни горски плодове

Pas d’évaluation

Поширани круши в бяло вино и ванилия с бадемов крамбъл

Pas d’évaluation

" Плаващи острови" в бял шоколадов крем и рози

Pas d’évaluation

Крем брюле по португалски

25min

Ягодови близалки

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer