Карамелено парфе

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 7h

10 парчета

Ingrédients

Карамелен сос

захар гранулирана
250 г
кафява захар Демерара
двойна сметана ( над 48% масленост)
200 г
вода
1030 г
масло, безсолно (от краве мляко) студено, 1 парче (6 см x 4 см x 1 см)
30 г
лимонов сок (вж. съвета)
1 ч. л.
оцет
15 г

Парфе и сглобяване

фъстъци,печени, солени
80 г
двойна сметана ( над 48% масленост)
500 г
яйчени жълтъка (от кокоши яйца) от средно големи яйца
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 парче

Protides 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0.6 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Тирамису

6h 20min

Паста Флора

Pas d’évaluation

Малинов чийзкейк

1h 35min

Шоколадов флан, приготвен на пара

Pas d’évaluation

Пудинг на пара с червен портокал и кампари

Pas d’évaluation

Ванилов милфьой с карамелизиран пекан

Pas d’évaluation

Поширани круши в червено вино

Pas d’évaluation

Кнедли от извара с грис и сос от пресни горски плодове

Pas d’évaluation

Поширани круши в бяло вино и ванилия с бадемов крамбъл

Pas d’évaluation

" Плаващи острови" в бял шоколадов крем и рози

Pas d’évaluation

Крем брюле по португалски

25min

Ягодови близалки

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer