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Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Poires au vin rouge

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Poires sous-vide à la cannelle

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Flan de petit-suisse aux mirabelles

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Semifreddo myrtilles et meringues

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Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus

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Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

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Pannacotta au chocolat en deux textures

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Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

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Ananas confit aux épices et au lait de coco

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Compote de kiwi à la vanille

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Gelée au citron de Syracuse

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Gratins à la banane

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Iles flottantes au chocolat

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Banane sauce noix de coco-cannelle

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Compotée de fruits d'été aux épices

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Café glacé

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Dessert glacé estival

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Glace à l'avocat

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