Rôti de bœuf au Varoma, purée de pomme de terre et patate douce
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Rôti de bœuf au Varoma, purée de pomme de terre et patate douce

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Prép. 15min
Total 50min
6 portions

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 300 g de patates douces, coupées en morceaux
  • Un rôti de bœuf
  • 150 g de lait
  • 70 g de beurre, coupé en morceaux
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile de noisette
  • 1 c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts

Appareils et accessoires

TM6
TM5

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Source
cookidoo.fr

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