Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.7 288 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
6 portions

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 300 g de betteraves cuites coupées en morceaux
  • 600 g de rôti de bœuf
  • 150 g de lait
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de beurre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 20.5 g
Calories 1258.8 kJ / 301.2 kcal
Lipides 16.5 g
Fibre 2.3 g
Glucides 16.7 g

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