Lasagne de courgette

Lasagne de courgette

4.4 353 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
2 portions

Ingrédients

  • 2 courgettes (env. 500 g)
  • sel pour les courgettes
  • ½ boule de mozzarella (env. 60 g), égouttée
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 1 carotte (env. 70 g), coupée en morceaux
  • 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
  • 125 g de viande de bœuf hachée
  • 5 g d'huile végétale type olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • ½ c. à café de basilic déshydraté
  • ½ c. à café d'origan déshydraté
  • 20 g de concentré de tomate
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu
  • 2 c. à café de gomme de caroube
    2 c. à café de gomme de guar
  • 200 g de cottage cheese aux herbes
    200 g de fromage frais aux herbes, type Madame Loïk, allégé

Infos nut. par 1 portion

Calories 398 kcal / 1661 kJ
Protides 37.5 g
Lipides 16.5 g
Glucides 24 g
Fibre 7.5 g
Graisses saturées 7 g
Sodium 731.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...