Aligot
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Aligot

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la communauté Cookidoo®
Prép. 10min
Total 40min
6 portions

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 750 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, épluchées et coupées en rondelles
  • 270 g de tomme pour aligot, coupée en morceaux ou un mélange de cantal et de tomme fraîche
  • 110 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 150 g de crème fraîche épaisse
  • 3 gousses d'ail
  • 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Appareils et accessoires

TM6
TM5

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Source
cookidoo.fr

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