Krachel by Louna (brioches marocaines)
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Krachel by Louna (brioches marocaines)

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la communauté Cookidoo®
Prép. 30min
Total 2h
18 portions

Ingrédients

  • 20 g de levure boulangère sèche
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 250 g de lait ( entier si vous en avez)
  • 30 g de graines de sésame ou 2 càs
  • 25 g graines d'anis vert  ( en fonction de votre gout, vous pouvez ne pas le mettre si vous n'aimez pas )
  • 40 g de beurre fondu
  • 40 g de l'huile vegetale
  • 530 g de farine de blé
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel( 5g)
  • 4 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger( 25)
  • 1 c. à soupe de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 sucre vanille
  • Un oeuf+ un blanc d'oeuf ( garder le jaune pour la dorure)

Appareils et accessoires

TM7
TM6
TM5

Plus

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Source
cookidoo.fr

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